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Fragebuchkapitel: 16. Getreidebau
FB- | Frage- | Frage | |
72 | 1 | das (auf dem Acker stehende) Getreide | |
2 | Vorkommen, Lautung und Bedeutung von „Korn” | ||
3.–7 | die vorkommenden Getreidearten | ||
3.–7 | Weizen | ||
3.–7 | Gerste | ||
8.–9 | die Mischfrucht | ||
8.–9 | Gerste | ||
10 | „säen” | ||
11 | „Samen” | ||
73 | 1a. | Streifen der aufsprießenden Saat, wo infolge unsorgfältigen Säens die Frucht zu dünn steht | |
b. | Streifen, wo infolge unsorgfältigen Säens die Frucht zu dicht steht | ||
c. | Längsstreifen des Ackers, den der Sämann in einem Gang besät | ||
2a. | größere Fläche durch Wind und Regen zu Boden gedrückten Getreides | ||
b. | schiefgedrücktes Getreide | ||
c. | einzelne Stellen, wo das Getreide durch Windwirbel durcheinandergeworfen ist | ||
d. | Stelle, wo die Saat ausgewintert ist | ||
3 | die Ähre + Pl. | ||
3a. | die Rispe des Hafers | ||
4 | die Spelze: | ||
4 | a) | bei Dinkel, Hafer | |
4 | b) | bei Weizen, Roggen | |
5 | die Granne | ||
6 | die Kornrade (Agrostemma githago) | ||
7.–8 | Getreide ernten, Getreide schneiden | ||
7.–8 | Werkzeug (Sichel, Sense; Sensenkorb) | ||
7.–8 | * | „schneiden”, Ind. Präs. | |
9 | (bei der Feldarbeit) ausruhen | ||
10 | die Stoppel + Pl. | ||
74/5 | [1.] | Da die Verhältnisse von Gegend zu Gegend sehr verschieden sind, sind die Fragen dieser Seite nur als Gerüst für eine möglichst genaue Erfassung der Arbeitsvorgänge und Werkzeuge und der Terminologie gedacht; sie beziehen sich ausschließlich auf die ältern (nicht maschinellen) Arbeitsmethoden. | |
[2.] | das Schneiden und Binden des Getreides: | ||
[2.] | (das reife Getreide) schneiden, die Schwade geschnittenen Getreides; die Halme aufnehmen und ausbreiten, die Reihen ausgebreiteter Halme, (die ausgebreiteten Halme) liegen lassen die Halme häufchenweise zusammennehmen, das Häufchen; die Häufchen zu Garben sammeln und binden, das Garbenband die bei diesen Arbeiten verwendeten Werkzeuge | ||
[3.] | „Garbe”+ Pl. | ||
[4.] | das Heimschaffen des Getreides: | ||
[5.] | heimführen mit Gefährt: | ||
[5.] | das Gefährt (Brückenwagen / Leiterwagen / Wagen-Schlitten-Kombination / Handkarren / Schlitten) | ||
[6.] | die Garben auf die Gabel nehmen, auf den Wagen reichen, laden; | ||
[7.] | die beim Laden verwendeten Gabeln; eine Schicht Garben (auf dem Wagen), das Fuder + Dim., Spottnamen für kleines oder schlecht geladenes Fuder | ||
[8.] | (das Fuder) binden; der Bindbaum, das Bindseil, die Seilwelle am Wagen, die Wellenscheiter (zum Anziehen der Welle); das vordere und das hintere Stützgatter | ||
[9.] | (am Boden) nachrechen, der Ertrag davon, das Werkzeug dazu; wie wird der Ertrag des Nachrechens nach Hause geschafft? das Fuder heimführen; heimfahren; (die Garben) mit Gabeln hinaufreichen, mit Seil und Bolle hinaufziehen; der Aufbewahrungsort; die Garben schichten | ||
[10. | heimtragen als Seil- oder Tuchbürde: | ||
[11. | eine Bürde herstellen | ||
[12. | das Seil, das Verschlagholz daran; das Tuch, die Verschlaghölzer daran; das Seil bzw. Tuch auslegen, das Getreide daraufschichten; binden; die (fertige) Bürde | ||
[13. | die Bürde aufheben, heimtragen | ||
[14. | (am Boden) nachrechen (wie oben) | ||
[15. | die Bürde auflösen, das Getreide an dem hiefür bestimmten Ort versorgen | ||
[16. | evtl. andere Transportarten | ||
[17. | Histen (Trocknungsgestelle) | ||
[18. | das Puppen | ||
[19. | „leicht” | ||
[20. | klingeldürr (vom Getreide) | ||
[21. | die unaufgelösten Garben vordreschen (mit Dreschflegel ausklopfen / an die Wand schlagen) | ||
[22. | das Dreschen: | ||
[23. | die Garben in die Tenne hinunterwerfen; die Öffnung, durch welche die Garben hinuntergeworfen werden; die Garben auflösen, das Getreide auslegen; das Werkzeug dazu; die Beihen ausgelegten Getreides (das erstemal) dreschen; (das Getreide) kehren, das Werkzeug dazu; noch einmal dreschen | ||
[24. | das Stroh aufnehmen, ausschütteln, binden, das Strohbündel; die Überbleibsel zusammenrechen, zusammen wischen; Werkzeug dazu | ||
76 | 1 | der Dreschflegel, -sparren | |
1a. | wird noch mit Flegel gedroschen? | ||
2.–5 | die Teile des Dreschflegels: | ||
2.–5 | a) | der Stiel | |
2.–5 | b) | die Stielkappe | |
2.–5 | c) | das Verbindungsstück zwischen a und e | |
2.–5 | d) | die Flegelkappe | |
2.–5 | e) | der Flegel (Klöppel) | |
6 | „drehen” | ||
7 | die Menge Getreides, die in einem Arbeitsgang gedroschen wird | ||
8 | das Strohbündel | ||
9 | Vorkommen, Lautung und Bedeutung von „Schaub” | ||
10 | das Erntefest: | ||
10 | a) | nach der Getreideernte | |
10 | b) | nach dem Dreschen | |
10 | c) | nach der Heuernte | |
77 | 1 | „Stroh” | |
2 | (die beim Dreschen ganz gebliebenen Ähren) nachdreschen | ||
3.–4 | [3.] | die Getreideputzmaschine | |
3.–4 | [4.] | die Spreu mittels dieser Maschine von den Körnern scheiden | |
5.–6 | die Geräte, mit denen die Spreu von den Körnern geschieden wird, sofern keine Maschine verwendet wird | ||
7 | Vorkommen, Lautung und Bedeutung von „wannen”, „Wanne” | ||
8 | Vorkommen, Lautung und Bedeutung von „riiteren”, „Riitere” | ||
8a. | der Rand am Kornsieb (Zarge) | ||
9 | „Sieb” | ||
10 | „sieben” (Inf.) | ||
78 | 1 | die verschiedenen Qualitäten geputzten Getreides | |
2 | der Abfall, der aus der Getreideputzmaschine weggeblasen wird | ||
3 | beim Hafer: | ||
3 | a) | die Spreu | |
3 | b) | die Kleie | |
4 | beim Dinkel (Korn): | ||
4 | a) | die Spreu | |
4 | b) | die Kleie | |
4 | c) | die Spelze samt den darin eingeschlossenen Körnern | |
5.–6 | Hohlmaß für Getreide: | ||
5.–6 | a) | früher | |
5.–6 | b) | jetzt | |
7 | die Stärke: | ||
7 | a. | das Stärkemehl | |
7 | b. | die Stärkelösung | |
79 | 1 | „Flachs” | |
2 | Flachs raufen | ||
3 | Flachs rösten | ||
4 | Flachs brechen | ||
5 | die Flachsbreche | ||
6 | allenfalls weiteres zum Flachsbrechen verwendetes Gerät | ||
7 | „wir weben nicht mehr” (übs.) | ||
8 | der Hanf |